●輸入元価格20%OFF《ザ・ヘスコレクション》 “ライオンテイマー” ナパ・ヴァレー [2016] Hess Collection LION TAMER Napa Valley Proprietary Red Blend 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 高級
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品産地名のアドバンテージは「質」に表わされ「価格」に反映させない造り手「山カベ」発信源、マウント・ヴィーダーきっての花形生産者《ザ・ヘスコレクション》 山カベ・ファンの支持厚いヘス・コレ カリフォルニアが世界に誇るナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンの中でも、際立つ産地特性を有する山岳地帯。
四大マウンテンと総称されるそれらの内一画に、マウント・ヴィーダー地区があります。
通称「山カベ」「マウンテンCAB」こと、当地からのカベルネ・ソーヴィニヨン。
その特有的かつ強烈な風味の果実を操り、産地の真髄を表す象徴的な造り手がザ・ヘス・コレクション。
とかく高額となりがちな山カベにあって、プレミア付加が進まぬところも定評があります。
先行する二つのライオンにも増し、ワイナリーSOLD OUTは最速ヘスの傑作、第三のライオンが満を持して登場 《ザ・ヘスコレクション》 “ライオン・テイマー” ナパ・ヴァレー カベルネ “ザ・ライオン”｜シャルドネ “ザ・ライオネス”が同時サーブされる場にあっても、こと実態感においては卓抜。
しっかりとした味わいのサーロインにも位負けしません。
【銘柄概要】ナパを代表する「山カベ」産地の一角、マウント・ヴィーダーAVA。
その特性を表すシンボリックなワインがヘスの“Mt.ヴィーダー”銘柄であり、そこにヘスがヘスたる由縁も集約されている。
時として、豪放なタンニンをまとう例もある当該エリアのカベルネであるが、その収斂味をほど良い加減とすべく、ヘスの重用する葡萄品種がマルベック。
元来マルベックは、厚い果皮からの豊富な渋み成分に特色付けられ、特産地に挙げられる仏・南西地方においては、過剰なまでにタニックなワインも見られる。
ところが、高海抜地区のMt.ヴィーダーに属するヘスの畑においては事情が異なり、畝の向き・日光の仰角・風通し・土壌等の相互作用を得て、局所的に良好に熟したマルベックの結実を可能とする。
“テイマー”(Tamer)とは「ならし手」の意。
ライオンの様に雄々しいMt.ヴィーダー産カベルネソーヴィニヨンに特有的なタンニンを、「猛獣使い」さながら円熟のマルベックが和らげる効果を物語る。
【味わい】主体となるマルベックに幾つかの葡萄品種が加わる構成ですが、シナジーの美質が際立つ味わいはまるで魔法がかけられたかのよう。
従来品に重ならぬコンセプトが奏功したともいえるでしょうが、それも上記のように確たる根拠と自信の表れでもある筈です。
グラス中では、熟れた黒果実に赤果実のドライフルーツ、クレームドカシスといった暖かみのある感に続く甘草、香辛料の香。
何よりも、ライオンテイマーの特筆すベき色気は口中において際立ちます。
過不足の無いメリハリに多彩な構成要素を知覚させるヘスの看板、カベルネ “Mt. ヴィーダー”(2013vtg)。
柔らかな酒肉に深みを持たせたカベルネ “ザ・ライオン”(2014vtg)。
同日同所の比較であっても、いずれとも異なる実態感に満ちる味わいであり、口中におけるウエイト感の表れ様は、俗に言う“深い重心”（好きな表現ではありませんが）といったところでしょう。
重厚でありながらも柔らかな酒肉を持つあたりは、ヘスが標榜する通り。
甘さを残さぬ果実感の出方が巧みであり、故に喉越しのアフターにはオーク香よりも果実のチカラを感じさせます。
ナパヴァレーはマウント・ヴィーダーとポープヴァレーの自社畑産併用。
(ジンはソノマのドライクリーク・ヴァレーから) 熟成：フレンチオーク樽100%×22ヶ月(新樽比率40%) ● 単体で飲み深い味わいを存分に堪能させる点においては、ヘスで随一ともいえるワインです。
【品種構成】マルベック, カベルネソーヴィニヨン, ジンファンデル, プティシラー, プティヴェルド, メルロ, ムールヴェードル【原産地呼称】ナパ・ヴァレーAVA｜Napa Valley【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ザ・ヘス・コレクション》 -The Hess Collection- 起源は1876年。
ドイツ出身の3家族による開墾に遡る。
やがて所有権はクリスチャン・ブラザーズ社を経てスイス出身のドナルド・へス氏のもとへ。
元来のヘス・ファミリーは、スイスでビール醸造やホテル経営に携わる一家であったが、ドナルドがナパ・ヴァレーを訪れた際にそのワインに感銘を受け、新天地に夢を求め当地へと移住する。
現ヘス・コレクションのワイナリーはまるで美術館のような趣き。
氏が蒐集した数々のモダン・アートが展示される。
標高240-300m程に広がるマウント・ヴィーダーの自社畑はおよそ26ha。
そこからの産出のみならず、より求め易いワインの生産にも余念がない。
ナパから200km以上離れたモントレー群サリナス・ヴァレーにも自社畑を構え、そこからのワインは、ヘス・セレクトとしてリリースされる。
■ ナパ・ヴァレー山岳地帯の特異なテロワール 「ナパ・ヴァレーは二つの山脈の狭間に位置している。
ヴァカ・マウンテンズがナパ・ヴァレーの東側面を領し、マヤカマス・マウンテンズが西側面を領する。
両山脈のピークは600-800mとほぼ同じ標高であるが、両者の気候は異なる。
マヤカマス・マウンテンズはヴァカ・マウンテンズよりも降水量がずっと多い。
これは、米大陸西海岸の全域に雨をもたらす太平洋に近い為である。
現在のところ、マウント・ヴィーダー／スプリング・マウンテン／ダイアモンド・マウンテンをブラインドにおいて識別するのは難しい。
けれども、これら3ヶ所のAVAを他のナパ・ヴァレー(広義)で栽培・醸造されたものと識別するのはすこぶる容易である。
これら全てはマヤカマス・マウンテンズの山腹斜面に位置しており、畑の標高は200〜800mである。
カベルネ・ソーヴィニヨンが、これらの各地区で最も優れている。
何れのカベルネ・ソーヴィニヨンも風味強烈で、土臭さをはっきりと漂わせる。
掛け値無しにわくわくさせるような味わいがあり、とても低く抑えたイールド(単位面積当たりの葡萄の生産量。
総収穫量とは違う。
)のお陰で、濃密なテクスチュアがある。
タンニンは強くて堅い。
従って、これらのカベルネは持ち味を発揮するのに少なくとも10年を要する。
丘陵斜面に位置する為、畑の総面積はどうしても限られていて、たかだか600ha強に過ぎない。
ちなみに、全ナパ・ヴァレーの葡萄畑の総面積は1万6000haに達する。
栽培が容易な谷床平坦部に比べると、これら斜面地の葡萄畑はどうしても小規模にならざるを得ない。
面積当たりの収量は、前述した通り極めて低い。
谷床平坦部における典型的なカベルネの収量は、葡萄にして1エーカー当たり4〜6t(ワインにして1ha当たり55-80ヘクトリットル)あるが、丘陵斜面における収量は、滅多な事では2t/エーカー(25ヘクトリットル/ヘクタール)を上回る事はない。
」(マット・クレイマー)
- 商品価格：8,800円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）
